食品グレードオーガニックブロメラインパウダーバルクブロメラインエキスパウダー

食品グレードオーガニックブロメラインパウダーバルクブロメラインエキスパウダー

1.製品名:ブロメラインパウダー2.外観:黄色粉末3.仕様:2500GDU、5000GDU 4.有効成分:ブロメライン5.適用:食品中毒6.CAS番号:9001-00-7 7.EINECS:253-387- 5

制品の詳細

食品グレードの有機ブロメラインパウダーバルクブロメラインエキスパウダー

バルクブロメラインパウダー

[ 製品名]:

バルクブロメラインパウダー

[他の名前]:

食品グレードの有機ブロメラインパウダーバルクブロメラインエキスパウダー

[CAS NO。]:

9001-00-7

[応用]:

食品添加物

[ 保管条件: ]:

20℃

[賞味期限]:

24ヶ月

[パッケージ]:

1kg /袋、25kg /ドラム

[外観]:

白い粉  

[ EINECS ]:

253-387-5

[投与形態]:

顆粒、タブレット、キャップ



バルクブロメラインパウダー

関数

ブロメラインは、パイナップル酵素としても知られています。 パイナップルジュース、皮膚等から抽出されたチオールプロテアーゼ。 カゼイン、ヘモグロビン、およびBAEEの最適pHは6-8であり、ゼラチンはpH5.0である。 酵素活性は重金属によって阻害される。 わずかに水に溶け、エタノール、アセトン、クロロホルム、エーテルに不溶。 塩基性アミノ酸(アルギニンなど)や芳香族アミノ酸(フェニルアラニン、チロシンなど)のカルボキシル側のペプチド鎖を優先的に加水分解し、フィブリンを選択的に加水分解し、筋繊維を分解し、フィブリノーゲンを作用させます。 ビールの清澄化、薬の消化および抗炎症の腫脹に使用することができます。

応用

ブロメラインの食品加工業への応用

1.焼いた食べ物:パン生地にブロメラインを加えるとグルテンが劣化し、生地が柔らかくなり加工が容易になります。 ビスケットとパンの味と品質を向上させることができます。

2、チーズ:カゼインの縮合に使用されます。

肉の軟化:ブロメラインは、肉タンパク質の高分子タンパク質を加水分解して、容易に吸収される小分子のアミノ酸およびタンパク質にする。

4、他の食品加工業界でbromelainのアプリケーション:脱水豆、ベビーフードとマーガリンの生産; リンゴジュースを明らかにする; 製造ソフトキャンディー; 患者に消化可能な食物を提供する。 毎日の食べ物にフレーバーを加える。

ブロメラインの医学およびヘルスケア製品への応用

1.腫瘍細胞の増殖を抑制する

2.心血管疾患の予防と治療

3.抗炎症効果

4.薬物吸収を改善する


バルクブロメラインパウダー

バルクブロメラインパウダー

パッキング: 1kg〜5kg カートンに1つの箔の袋を持つ2 PEの袋
10kg-25kg
25kg〜50kg 2つの大きなPEバッグ、ドラムに1つの大きな箔バッグ
運送 1kg〜50kg DHL、EMS
50kg〜500kg 航空貨物の輸送代理店
500kg以上 海上輸送

バルクブロメラインパウダー

バルクブロメラインパウダー.JPG

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Bulk bromelain powder.jpg

バルクブロメラインパウダー

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バルクブロメラインパウダー


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